Tartu Ülikooli keskkonnatervishoiu professor Hans Orru andis Postimehele intervjuu, kus rääkis lähemalt keskkonnasaaste toksilisest mõjust meie tervisele ja sellest, kuidas ümbritsev elukeskkond stressi võib tekitada. Loe intervjuud siit.
Universitas Tartuensis uuris kliinilise toitmise õppekava asutajalt ja juhtivõppejõult professor Alastair Forbesilt, mida saab tulevane lõpetaja kliinilise toitmise magistrikraadiga ette võtta.